Cafea Boabe Proaspăt Prăjită din Mexic, note aromatice de
fructe, aciditate fină și plăcută, corpul bobului de cafea mediu și
mare, postgust de ciocolată persistent, echilibrată.
Utilizare: automate de cafea, espresoare cafea, cafetiere, moka
Tip cafea: cafea boabe proaspăt prajită
Continut cafea: arabica 100%
Prajire: mediu
Cultivată de: ferme familiale mici
Regiunea: Oaxaca
Altitudine: 1700
Varietate Arabica: bourbon
Culegere: noiembrie – martie
Sol: argila, minerale
Procesare: complet spălată și uscată la soare
Valabilitate: 12 Luni
Ambalare: în punga cu zip și supapă
Greutate: 1 kg
Cafeaua provine din ferme mici din regiunea Oaxaca, în mod deosebit
cafeaua din pantele sudice ale munților centrali din sudul statului
Oaxaca, numită cafea Oaxaca Pluma, cunoscută pentru bobul de cafea moale
și aciditate usoară.
Diferitele tipuri de cafea de înaltă calitate sunt produse în Mexic și
sunt, de obicei, prelucrate umed (spălate). Unele dintre cele mai bune
cafele mexicane provin din Oaxaca, Coatepec și Chiapas, iar fermele mici
ecologice produc o mare parte din cele mai fine cafele din țară.
Reviews
There are no reviews yet.